食品企业质量成本控制问题探讨

摘要

食品质量安全事件近年来频频发生,文章结合质量成本控制理论首先阐述了食品企业加强质量成本控制的重要性,接着分别从质量成本控制意识、质量成本控制体系、质量成本信息核算和外部监管体系四个方面指出了当前食品企业质量成本控制中存在的问题,最后提出了相应的建议和对策。