基于功能化金纳米颗粒检测农产品中Pb^(2+)的研究

摘要

研发一种基于对谷胱甘肽功能化金纳米颗粒(GSH @ AuNPs)比色法快速简便检测农产品中的重金属铅离子浓度的方法。消化处理后的农产品中有 Pb^(2+)存在时,Pb^(2+)可诱导功能化金纳米颗粒聚集而形成稳定的螯合物,体系颜色逐渐加深,由酒红色变为蓝色或紫色,从而实现比色检测。结果表明:在优化显色条件后,该方法具有良好的重现性、灵敏度和抗干扰性;功能化金纳米颗粒检测 Pb^(2+)的检测限可以达到 0.01 μmol·L^(-1),在 2.072-207.2 μg·L^(-1);范围内 Pb^(2+)质量浓度与吸光度的变化值呈良好的线性关系(R^(2)= 0.989 5);通过同石墨炉原子吸收光谱法测定农产品中 Pb^(2+)浓度的比较,两种方法的测定结果基本保持一致,无显著差异。该方法操作简单,无须大型仪器,非常适合基层实验室的快速筛查。