基于新零售背景下的生鲜供应链研究

摘要

基于新零售背景,针对生鲜供应链的构建,做了简单的论述,提出了构建策略,共享给相关人员参考.受到消费升级的不断推动,消费者对更新鲜和高品质的生鲜产品需求不断增加,构建生鲜供应链,提供完整产业链,实现从上游的原材料,到中间环节的冷链运输,最终到消费市场.这需要做好生鲜供应链建设的把控,发挥其作用和价值.