浅论文化是现代酒店的核心竞争力

摘要

酒店业已经历数百年的发展历程,至今呈现出机遇与挑战并存的局面,竞争态势日趋激烈,无论是纵观历史,还是横向比较,都可看出,文化是酒店业的核心竞争力,文化在酒店的建设发展中具有导向、凝聚、激励和辐射的功能,酒店应从环境文化、制度文化和产品文化等三方面进行建设,使之立于不败之地。