响应面分析法优化艾叶粗多糖提取工艺的研究

摘要

目的:利用响应面分析法(Response Surface Methodology,RSM)对艾叶多糖提取工艺进行优化.方法:在单因素实验基础上选取实验因素与水平,根据中心组合(Box-Benhnken)实验设计原理采用三因素三水平的响应面分析法,以获得多元二次线性回归方程,以多糖提取率为响应值作响应面和等高线.结果:确定了水浸提艾叶多精最佳工艺条件:浸提温度99℃,浸提时间2.3 h,水料比20.结论:在此条件下,艾叶多糖的提取率可达3.017%,与理论预测值3.096%的相对误差为2.6%.