山东:我国高档牛肉依赖进口局面将扭转

摘要

由山东布莱凯特牧业科技有限公司和青岛农业大学共同承担的“优质肉牛新种质培育及产品开发”课题．在山东省淄博市高青县通过专家评审和技术鉴定。该种质的培育成功．表明我国有了生产高档优质肉牛种质。在布莱凯特牧业科技有限公司举办的高档优质肉牛品牌推介会上，专家认为，该牛肉已达到国际牛肉A3级等级标准。专家组认为该研究整体技术水平达到国内领先，推进了我国高档肉牛新种质的培育。可大大提高我国牛肉产品在国际市场上的竞争力。