山地鸡生态放养技术及管理要点

摘要

@@ 山地鸡又称走地鸡,是放牧在山上林间草地的土鸡.近年来,随着无公害绿色健康食品走俏市场,农村山地放养鸡业发展较快,已逐步发展为规模化、规范化的科学养殖业.这种养殖技术是遵循动物与自然的和谐发展的自然规律及鸡的生活习性,在未受到环境污染的草地、草山草坡、果园、竹园、油茶林、松树林等原生态场地放养土鸡,由于活动空间大,空气清新,机体健康,抗病力强,成活率高,既降低了饲养成本,又增加了野味,养出的鸡羽毛光亮,冠头红润,肉色更黄,皮薄骨细,皮下脂肪适中,肉质鲜嫩,鸡味浓,很受消费者喜爱.下面结合实践谈谈山地鸡的放养技术及管理措施.