畜产品质量安全存在的问题及对策

摘要

“民以食为天，食以安为先”．食品是人类赖以生存的基本物质条件．食品安全直接关系到广大人民群众的身体健康和生命安全．关系国家的发展和社会的稳定。现阶段，在畜产品的生产、加工、销售各个环节均存在着不容忽视的质量安全问题。