猪旋毛虫病流行、检疫与诊治简介

摘要

猪旋毛虫病是由于猪体内寄生有旋毛虫而导致一种寄生虫病,该病发生和流行既会对养猪业的发展造成严重危害,还会对日常食品安全产生威胁,人只要食入没有彻底煮熟或者全生的病猪肉就非常容易出现发病,甚至导致死亡,因此该病在食品卫生中已经被要求作为首要检验项目。