槟榔提取物的生物学活性及其在动物生产中的应用

摘要

在动物养殖过程中,抗生素添加易产生微生物耐药性和药物残留问题,已引起广泛关注。开发毒副作用小、不易产生耐药性且无有害物质残留的新型绿色饲料添加剂,已成为我国动物饲料添加剂学科发展的重要方向。槟榔作为一种重要的中草药,具有多种生物学活性,在我国传统医学中已被广泛应用。研究表明,槟榔提取物具有提高动物生产性能的作用。因此,本文总结归纳了槟榔提取物的主要活性成分及其抗氧化、抗炎、抗寄生虫和抗微生物活性,并进一步讨论其在动物生产中的应用,旨在为槟榔提取物作为动物饲料添加剂的开发提供理论依据。