内生解淀粉芽孢杆菌TB2液体发酵条件的研究

摘要

采用单因素试验和正交试验对具有广谱拮抗作用的内生解淀粉芽孢杆菌TB2菌株的摇瓶发酵培养基和发酵条件进行优化.结果表明,最佳培养基组份为:玉米淀粉1.0%、豆粉1.0%、(NH_4)_2S0_40.5%、MgSO_4·7H_2O0.1%、FeSO_4·7H_2O 0.03%、K_2HPO_4·3H_2O 0.02%、KH_2PO_4 0.01%;培养条件为:初始pH值为7.5,温度35℃,接种量3%,装液量50 ml/250 mL三角瓶,摇床转速200 r/min,发酵周期22～26 h.优化条件下发酵水平活菌数达到8.52×10~(10) cfu/mL.