麒麟茶颗粒的制粒工艺研究

摘要

目的：研究影响颗粒成型的多种因素，确定最佳工艺条件。方法：以收得率为指标，用正交试验法优选麒麟茶颗粒的颗粒成型工艺，选择赋型剂的比例、干燥时间，干燥温度为考察因素。结果：最佳成型工艺为1：4的比例加赋型剂，干燥4小时，干燥温度为95℃。结论：本实验为麒麟茶颗粒的制粒工艺提供了科学依据。