铜皮斛中必需微量元素与必需氨基酸的相关性研究

摘要

目前,有关中草药中微量元素的研究甚热,有机成分的报道更多,而微量元素与有机成分间的关系却研究较少,中草药中人体及植物必需微量元素与人体必需氨基酸间的相关性研究则未见报道。铜皮石斛(Dendrobium moniliforme)是一种名贵中草药,具有清音明目等多种功能,并报道其具有一定的抗癌活性。为此,我们对铜皮石斛不同药用部位中人体及植物必需微量元素和人体必需氨基酸的含量进行了测定。