硒和/或维生素E对高脂血症大鼠心、肝、肾及血清脂质过氧化的作用

摘要

目的:研究硒和/或维生素E对抗高脂饲料所致实验性高脂血症大鼠心、肝、肾及血清脂质过氧化的作用,为临床应用硒和维生素E类产品防治由血脂代谢紊乱所致的脂质过氧化损伤相关性疾病提供理论依据和实验资料。方法:SD大鼠50只,雌、雄各半,以性别及体质量随机分为5组,采用高脂饲料致大鼠实验性高脂血症,然后分别分组给予经预试后的硒和/或维生素E,4周后行乙醚麻醉取血,同时取心、肝、肾组织作匀浆,采用硫代巴比妥(thiobarbituricacid,TBA)法测各组织或血清丙二醛(Malonaldehyde,MDA)含量以反映脂质过氧化水平。结果:高脂饲料可致实验性高脂血症,与对照组比较,其中三酰甘油、极低密度脂蛋白胆固醇(verylowdensitylipoproteincholesterol,VLDL-C)明显升高(P<0.05);总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇(lowdensitylipopro-teincholesterol,LDL-C)显著升高(P<0.01)。同时,高脂饲料可致部分组织或血清的脂质过氧化作用加强,对照组心、肝、肾及血浆中丙二醛含量分别为(0.775±0.346),(0.575±0.161),(0.576±0.414)μmol/g和(9.385±4.13)μmol/L;高脂饲料组分别为(0.958±0.416),(0.874±0.140),(0.926±0.388)μmol/g和(14.092±5.63)μmol/L。实验中,加用硒或维生素E或两者合用能使实验性高脂血症所致的丙二醛含量降?