新疆某高校维汉新生视力状况与其食菜相关性分析

摘要

目的 了解入校新生视力状况,探讨食用蔬菜对视力健康的影响,为近视防治提供科学依据.方法 整群抽取本校2008、2009年全体维汉新生,由专业技术人员使用标准对数视力表检测双眼裸视力,并对其习惯性食用蔬菜进行问卷调查.结果 新疆某高校新生视力低下率汉族74.9%,维吾尔族19.2%;汉族新生习惯食用蔬菜种类为辣椒、茄子、芹菜等,维吾尔族新生习惯性食用蔬菜为芜菁、萝卜、洋葱等.结论 维吾尔族新生视力低下率明显低于汉族新生,这与其经常摄食富含维生素、钙、氨基酸以及粗纤维的蔬菜关系密切.汉族城市新生视力低下率显著高于农村新生,其食用蔬菜种类明显少于后者.可见,偏食蔬菜不利于视力的保养.