毛蚶超氧化物歧化酶的纯化、部分性质与修饰

摘要

经热变性 ,硫酸铵分级沉淀 ,微量铜离子溶液透析 ,Sephadex G- 10 0凝胶过滤和 DE- 52柱层析 ,从毛蚶中分离纯化铜锌超氧化物歧化酶 (Cu,Zn- SOD) ,并对其部分理化性质进行分析鉴定。实验结果获得该酶的比活力为 52 94 .1U/ mg,提纯倍数为 885.9,该酶对 KCN和 H2 O2 敏感 ,而 Tsuchihashi液对酶活性没影响 ,对热较稳定 ;紫外吸收峰在 2 6 0 nm处 ;聚丙烯酰胺凝胶电泳蛋白带与活性带相对应 ;该酶是由 2个相同亚基组成的二聚体 ,分子量为 2 8.8k D;每个亚基含有一原子铜和一原子锌。