中药材采集加工的质量问题与对策

摘要

中药材的真伪优劣、净选和炮制加工合格与否，直接关系着临床疗效和患者的安危。历代医药学家对此都非常重视。正如《用药法象》说：“凡诸草、木、昆虫，产之有地；根、叶、花实，采之有时。失其地，则性味少异；失其时，则性味不全”。《神农本草经》又说：“阴干、曝干，采造时月，生熟，土地所出，真伪新陈，并各有法”。这都说明中药材的采集、干燥及加工炮制等各有法度。实践证明，适时采集、合理干燥和科学加工是保证药材质量的重要途径。纠正当前中药材不合理采集和加工，加强其技术指导和质量监督，已成为改善和提高中药材质量的重要课题。