黄腐酸抗氧化作用机制研究进展

摘要

研究表明，人体内的氧化损伤与多种疾病如肿瘤、心脑血管疾病、机体衰老等的发生密切相关。人体内自由基主要包括氧自由基（OFR），过氧化脂质（LPO）和脂类自由基，其对机体造成的损伤是体内氧化作用的结果，对生物大分子和膜结构均有不同方式的损伤作用。