老年疗养员基本营养量测试分析

摘要

目的 从营养角度探讨老年人日常营养需要量.方法 60例老年疗养员随机分为男子组和女子组各30例.利用301膳食营养专家系统软件进行计算和分析.结果 女:热量1 491 kcal,蛋白质69 g,碳水化合物221 g,脂肪43 g;男:热量1 730 kcal,蛋白质76g,碳水化合物236 g,脂肪55g.结论 营养干预可指导老年人饮食健康.