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反相离子对色谱法测定油菜籽(饼)中的硫苷

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摘要

用反相离子对色谱法直接测定油菜籽(饼)中原始硫苷成分,在样品预处理中加入抗氧化剂以防止吲哚类硫苷的氧化分解.研究了主要色谱参数对硫苷组分保留值和选择性的影响,采用烯丙基硫苷或苯甲酸作内标,对硫苷的6种组分进行了定性定量的测定.

著录项

来源
《色谱》 |2000年第1期|85-87|共3页
作者
彭爱娟; 唐桂芬; 兰尊海; 董五辈; 吴谋成;
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作者单位

郑州牧业工程高等专科学校中心实验室,河南,郑州,450008;

郑州牧业工程高等专科学校中心实验室,河南,郑州,450008;

郑州牧业工程高等专科学校中心实验室,河南,郑州,450008;

郑州牧业工程高等专科学校中心实验室,河南,郑州,450008;

华中农业大学食品科学系,湖北,武汉,430070;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类元素及化合物的分离方法;
关键词
反相离子对色谱法; 油菜籽(饼); 硫苷; 吲哚类硫苷;

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