共价法固定化胰蛋白酶的研究

摘要

本文以Sepharose-4B及其衍生物作为载体,用重氮、三聚氯氰、戊二醛、异硫氰酸酯、水溶性碳二亚胺、环氧等方法研究了胰蛋白酶的共价固定化,测定了这些方法的固定化酶蛋白回收、固定化酶活力回收和固定化酶的相对比活力。实验结果表明前三种方法效果较好,蛋白回收分别为59%、93%和28%;活力回收为53%、38%和20%,考察了这三种固定化胰蛋白酶的最适温度、最适pH、表观米氏常数和工作稳定性。此外,本文对上述三种不同的固定化方法引起酶对大分子底物(偶氮酪蛋白)和小分子底物(BAPNA)的活力的影响也作了初步的探讨。