长期施用菇渣与化肥对潮土地区玉米和小麦产量及稳定性的影响

摘要

菇渣是一种常见的有机废弃物,质地疏松,含有丰富的有机质和养分,作为微生物“过腹”后的有机物料,具备了生物有机肥的优点。菇渣长期施用后对粮食作物产量及其稳定性的影响尚没有系统研究。本研究中,笔者利用中国科学院封丘农业生态实验站长期定位实验(2011年至今)开展玉米一小麦轮作条件下不施肥(control)、平衡施化肥(F处理),菇渣化肥配施(MRF处理)和鸡粪化肥配施(CMF处理)对作物产量影响的研究。研究结果表明:与不施肥处理的产量相比,连续施肥6年后,F处理玉米和小麦分别增产3.09倍和2.56倍,CMF处理玉米和小麦分别增产3.00倍和3.59倍,MRF处理玉米和小麦分别增产4.53倍和4.32倍。有机肥无机肥配施的增产效果优于单施化肥,而菇渣化肥配施的增产效果优于鸡粪化肥配施。施肥处理均有提高作物产量稳定性的趋势,其中菇渣化肥配施处理显著提高了小麦产量的稳定性。同时,还发现该地区土壤有机碳在4.5~8.0 g/kg时,玉米、小麦产量与土壤有机碳含量呈线性正相关,增加土壤有机碳含量对玉米增产效果为小麦的2倍;土壤有机碳含量大于8.0 g/kg时,产量不再显著增加。以上结果表明,菇渣是一种优良的生物有机肥资源,在低有机碳含量的土壤中,菇渣化肥配施能增加作物产量及其稳定性,增产效果优于其他施肥处理。当土壤有机碳含量增加到一定数值后,继续施用有机肥对产量影响不大,可以考虑减施或不施;同时,应重视玉米季有机肥的施用。