臭氧化葵花油对植物病原真菌的抗性研究

摘要

通过利用臭氧化葵花油（Oleozon）对拓展青霉Penicillium expansum、灰葡萄孢霉Botrytis cinerea、尖孢镰刀菌Fusarium oxysporum、茄链格孢霉Alternaria solani及苹果壳囊孢Cytospora mandshurica的抗菌试验来评价其对不同植物病原真菌的抗性。采用平板稀释法进行的最小抑制浓度试验（MICs）证明,Oleozon对于所有供试菌株皆具有显著抗性,其MIC值范围在0.86～2.48 mg.mL 1之间。其中,苹果壳囊孢,拓展青霉及灰葡萄孢霉对于Oleozon较其他供试菌株更为敏感。苹果壳囊孢经Oleozon处理后,其菌体增长量最低,仅为0.09 g.100 mL 1。相应地,各供试菌在生长过程中细胞的核酸含量也大大降低,苹果壳囊孢单位菌体干重中的DNA及RNA含量分别仅为0.08和0.21 mg.g 1。同时,各处理组中病原菌的胞外淀粉酶、脂肪酶及酪蛋白酶的活力也同样受到明显抑制。本试验证明,Oleozon对于不同类型的植物病原真菌具有广谱抗性。