白藜芦醇和血根碱对2～6月龄犊牛生长性能和血清生化指标的影响

摘要

旨在研究白藜芦醇(resveratrol,RES)和血根碱(sanguinarine,SAG)对2～6月龄犊牛生长性能和血清生化指标的影响.本研究选用54头5日龄,体重为42 kg左右的荷斯坦母犊牛,随机分成3个处理,每个处理18头.处理分别为:代乳粉(milk replacer,MR)组(MR组),作为基础饲粮;血根碱组(基础饲粮+SAG 0.05 mg·(kg BW)-1,SAG组)和白藜芦醇组(基础饲粮+RES 4 mg·(kg BW)-1,RES组).在56、90、120、150和180日龄测定犊牛体重和体尺;在60和180日龄采集血液,测定血清生化指标.结果表明:1)与MR组相比,添加RES显著提高180日龄犊牛体重(P＜0.05),SAG对180日龄犊牛体重的提高达到显著的趋势(P=0.081 2);2)体尺方面,SAG对150和180日龄犊牛体高有显著增加作用(P＜0.05),对180日龄犊牛十字部高也有显著增加作用(P＜0.05);3)与MR组相比,60日龄时,RES和SAG显著降低犊牛血清游离脂肪酸(FFA)和胰岛素(INS)浓度(P＜0.05);RES显著提高60日龄犊牛血清生长激素(GH)、表皮生长因子(EGF)和类胰岛素生长因子-1(IGF-Ⅰ)浓度(P＜0.05);SAG和RES显著提高60日龄犊牛免疫球蛋白A的浓度(P＜0.05);SAG和RES对免疫球蛋白G(IgG)影响不显著(P＞0.05);60日龄,SAG组犊牛血清丙二醛(MDA)浓度显著高于MR组(P＜0.05);RES和SAG对犊牛血清超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-PX)和总抗氧化力(T-AOC)没有显著影响(P＞o.05).研究结果表明,犊牛饲粮中添加RES和SAG分别提高了犊牛180日龄体重和体高,均具有改善犊牛血清抗氧化指标的效果.