日粮纤维对猪回肠微生物氮及微生物氨基酸流量的影响

摘要

采用5×5拉丁方设计,对5头大约克阉公猪(大约30 kg)实施回盲肠瓣T型瘘管(PVCT)手术,用2,6-二氨基庚二酸(DAPA)标记法,测定以豆饼为基础的半纯合日粮中添加不同浓度的豌豆皮(4%、8%、12%)和纯稻壳(8%)对猪回肠微生物氮及微生物氨基酸流量的影响.结果表明:猪粪总氮中来源于微生物氮的量为74.53%～90.00%,回肠食糜氮中则为30.94%～50.26%;回肠食糜氨基酸流量中,有19.85%(脯氨酸)～51.42%(精氨酸)是来自微生物氨基酸;而微生物氨基酸在回肠内源性氨基酸流量中所占的比例较大,为30.49%(脯氨酸)～98.50%(亮氨酸).豌豆皮与纯稻壳对猪回肠微生物的作用效果不尽相同,4%的豌豆皮与8%的纯稻壳的作用效果相似,而8%和12%的豌豆皮对猪回肠微生物的影响要高于8%的纯稻壳.