贵州地方猪品种HSL基因多态性与屠宰性状的关联性研究

摘要

本研究旨在分析HSL基因多态性与地方猪品种瘦肉率之间的相关性.采用RFLP方法,以二元杂交猪(长白猪×大约克猪)为对照,对贵州地方猪品种糯谷猪和萝卜猪的HSL基因进行多态性分析.结果表明,贵州地方猪品种HSL基因外显子1中存在BsaH Ⅰ酶切片段长度多态性,从3个猪群体中都检测到AA、AB和BB基因型,克隆测序后证实,A等位基因于第442 bp处发生了单碱基突变(G→A),导致氨基酸Val→Ile替换.地方猪品种以A等位基因占优势,杂交猪以B等位基因占优势.将猪胴体性状与HSL基因型之间进行关联分析,结果显示大部分年龄段的猪品种中,BB、AB和AA 3种基因型的瘦肉率和眼肌面积均表现出从高到低的变化趋势,而背膘厚则完全相反.结果提示,HSL外显子1的B等位基因具有增加胴体瘦肉率和眼肌面积、降低背膘厚的遗传效应,可作为贵州地方猪品种瘦肉率的分子标记.