沙棘叶黄酮对阿勒泰羊生长性能、屠宰性能和血清生化指标的影响

摘要

本试验旨在研究沙棘叶黄酮对阿勒泰羊生长性能、屠宰性能和血清生化指标的影响.采用单因素随机区组试验设计,选择60只6月龄平均体重约为(28±3)kg的健康阿勒泰羊,随机分成4组,低剂量沙棘叶黄酮组、中剂量沙棘叶黄酮组、高剂量沙棘叶黄酮组和对照组(即SJHT-1组、SJHT-2组、SJHT-3组和Con组),每组3个重复,每个重复5只.对照组饲喂基础日粮,试验组分别添加(0％、0.10％、0.25％、0.50％)的沙棘叶黄酮.试验期64 d.结果表明:1)与Con组相比,SJHT-3和SJHT-2组显著提高平均日增重(P＜0.05).2)各组间屠宰率差异不显著(P＞0.05);与Con组相比,SJHT-3组极显著提高净肉率(P＜0.01);SJHT-3组极显著降低脂肪率(P＜0.01),SJHT-2组显著降低(P＜0.05);SJHT-3组显著降低腹脂率(P＜0.05).3)与Con组相比,SJHT-1组极显著提高血清中总蛋白含量(P＜0.01);SJHT-2显著提高总蛋白含量(P＜0.05);SJHT-3极显著降低尿素氮含量(P＜0.01);SJHT-1组极显著提高低密度脂蛋白胆固醇(P＜0.01),SJHT-2组显著提高低密度脂蛋白胆固醇(P＜0.05);SJHT-3组显著提高碱性磷酸酶含量(P＜0.05);SJHT-2组显著提高乳酸脱氢酶含量,比Con组提高28.04％;SJHT-1组极显著提高总钙含量(P＜0.01),比Con组提高10.64％.谷丙转氨酶、谷草转氨酶、谷氨酰胺转氨酶和磷酸肌酸激酶各组间均差异不显著(P＞0.05).由此得出,在阿勒泰羊日粮中添加不同剂量的沙棘叶黄酮,可以提高阿勒泰羊的日增重,提高饲料效率;提高净肉率,降低胴体脂肪率和腹脂率.沙棘叶黄酮使阿勒泰羊血清总蛋白升高和尿素氮含量、碱性磷酸酶含量降低,表明沙棘叶黄酮可以提高阿勒泰羊蛋白质的合成,提高钙代谢,而且对其他生理指标无不良影响.