半体内法研究DL-蛋氨酸和过瘤胃蛋氨酸的稳定性

摘要

选择带有瘤胃、十二指肠前端和回肠末端瘘管、体况良好的4头肉牛,通过小尼龙袋法,研究DL-Met、吸附MHA、动物油包被Met和脂肪酸包被Met在瘤胃和肠道中的消失率和利用率.结果表明,DL-Met在瘤胃中4 h便完全消失,不宜直接饲喂反刍动物;吸附MHA和动物油包被Met稳定性最好,脂肪酸包被Met次之;几种形式Met在瘤胃、瘤胃后、小肠、大肠和总消化道中的消失率以及蛋氨酸在肠道的利用率差异不显著(P>0.05).