不同添加剂量的酵母培养物对绵羊瘤胃发酵的影响

摘要

研究旨在通过体外及体内试验,对酵母培养物(YC)与达农威益康XP进行比较,筛选出在绵羊日粮精粗比3:7条件下YC的适宜添加量.采用两因素交叉分组试验设计,一期为体外试验,试验分为5组,酵母培养物的添加量为0％、1％、1.5％、2％,对照组益康XP的添加量为2％,每组3个重复;二期为体内试验,试验分为3组:对照纽,体外筛选结果前2组,每组3个重复,体外及体内均测定3个时间段的pH值、氨氮(NH3-N)、挥发性脂肪酸(VFA)浓度 结果表明:从整体趋势看,1.5％、2％组与益康XP发酵效果最接近,能显著降低NH3-N浓度、提高乙酸、丙酸、丁酸浓度(P＜0.05).1.5％组能显著提高TVFA浓度、降低NH3-N浓度(P＜0.05),确定1.5％组为绵羊的适宜添加量.