乳酸锌和硫酸锌对猪肠上皮细胞锌转运载体和屏障功能影响的比较研究

摘要

本研究旨在比较乳酸锌和硫酸锌对仔猪肠上皮细胞IPEC-J2锌转运功能、物理屏障和免疫屏障的影响。将IPEC-J2细胞分别用0、1.0、5.0、7.5、10.0和20.0 mg/mL的乳酸锌或硫酸锌(以锌计)培养36 h,筛选出细胞增殖的最适浓度。根据筛选结果将IPEC-J2细胞随机分为对照组、乳酸锌组和硫酸锌组,每组3个重复。结果表明:1)与对照组相比,7.5 mg/mL乳酸锌和硫酸锌均可显著提高细胞活力(P0.05)。4)与对照组相比,硫酸锌组细胞内富含半胱氨酸肠蛋白1(CRIP1)和富含半胱氨酸肠蛋白2(CRIP2)含量显著提高(P<0.05),乳酸锌组细胞内CRIP1和CRIP2 mRNA相对表达量显著提高(P<0.05),乳酸锌和硫酸锌组细胞内锌转运蛋白-1(ZNT-1)mRNA相对表达量显著提高(P<0.05)。由此可见,乳酸锌和硫酸锌可抑制IPEC-J2细胞炎性细胞因子的分泌和表达,促进锌的转运,增强肠道紧密连接,从而提高肠道免疫功能和黏膜结构的完整性,改善肠道屏障功能,且乳酸锌效果优于硫酸锌。