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动物锰营养中含锰超氧化物歧化酶研究进展

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锰超氧化物歧化酶(MnSOD)是一种催化超氧阴离子自由基发生歧化反应,生成氧和过氧化氢的重要含锰金属酶.本文对MnSOD的分布、结构、活性、基因表达以及动物饲粮锰及其它因素对MnSOD的调节等进行了综述,以期推动锰营养学的进一步深入研究.

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来源
《动物营养学报》 |2002年第1期|1-7|共7页
作者
卜友泉; 罗绪刚; 李英文; 刘彬;
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作者单位

西南农业大学水产系,重庆,400716;

中国农业科学院畜牧研究所营养室,北京,100094;

西南农业大学水产系,重庆,400716;

中国农业科学院畜牧研究所营养室,北京,100094;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类氧化还原酶;
关键词
锰; 含锰超氧化物歧化酶; 基因表达;

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