沙棘黄酮对肉兔生长性能、屠宰性能、血清生化指标、抗氧化能力和免疫功能的影响

摘要

本试验旨在研究沙棘黄酮对肉兔生长性能、屠宰性能、血清生化指标、抗氧化能力和免疫功能的影响。选取(35±2)日龄、体重相近、健康状况良好的伊拉肉兔120只,随机分为5组,每组6个重复,每个重复4只兔(公母各占1/2)。对照组饲喂基础饲粮,试验组在基础饲粮中分别添加0.01%、0.02%、0.03%和0.04%的沙棘黄酮。预试期7 d,正试期35 d。结果表明:1)与对照组相比,0.02%沙棘黄酮组末重、平均日增重和平均日采食量显著提高(P<0.05),料重比显著降低(P<0.05);0.02%、0.03%和0.04%沙棘黄酮组肉兔腹泻率显著降低(P<0.05)。2)与对照组相比,0.02%沙棘黄酮组屠宰率显著提高(P<0.05),0.01%和0.02%沙棘黄酮组半净膛率和全净膛率显著提高(P<0.05)。3)与对照组相比,0.03%沙棘黄酮组血清总胆固醇、低密度脂蛋白和葡萄糖含量显著降低(P<0.05),0.02%、0.03%和0.04%沙棘黄酮组血清高密度脂蛋白含量显著提高(P<0.05)。4)与对照组相比,0.02%沙棘黄酮组血清和肝脏超氧化物歧化酶活性、总抗氧化能力显著提高(P<0.05),0.02%、0.03%和0.04%沙棘黄酮组血清和肝脏丙二醛含量显著降低(P<0.05)。5)与对照组相比,0.02%沙棘黄酮组胸腺指数和血清免疫球蛋白A、免疫球蛋白G、免疫球蛋白M、白细胞介素-2、白细胞介素-6含量显著提高(P<0.05),0.03%沙棘黄酮组脾脏指数和血清免疫球蛋白G、免疫球蛋白M、白细胞介素-2、白细胞介素-6含量显著提高(P<0.05)。综上所述,饲粮中添加沙棘黄酮能够提高肉兔生长性能,调控胆固醇的代谢,提高高密度脂蛋白和免疫因子含量,提高抗氧化能力,增强免疫功能。本试验条件下,饲粮中沙棘黄酮适宜添加水平为0.02%。