猪囊虫在屠宰猪十二个部位肌肉中寄生分布规律的调查

摘要

本文通过对某肉联厂屠宰猪囊虫寄生情况调查,发现该厂屠宰猪囊虫的感染率为0.12%.囊虫在猪体的咬肌、颈部肌、肩胛外侧肌、腰肌的感染率均位于首位,膈肌次之,且囊虫在猪体内分布是左右对称的,除心肌外,其余11个部位肌肉囊虫感染强度的例数有轻、中、重度的比例不同,轻度感染的比例最高,重度次之.另外,囊虫的大小与其感染强度呈正相关.