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海鱼体内的硒能减轻汞的毒性作用

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摘要

德国学者爱贺烈尔提出,在海鱼中存在着硒和汞有益于人体健康的相互作用。就是说,在海水中含有硒,并且许多海洋有机体,在其体内硒和汞是按1:1的比例积蓄。同时发现,硒能减轻甲基汞(水中的许多微生物能将进入水中的汞甲基化变成甲基汞CH3Hg+,这种化合物系脂溶性,毒性极大且很

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来源
《畜牧兽医科技信息》 |1998年第5期|P.4-4|共1页
作者
李有业;
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作者单位

教授;

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正文语种 chi
中图分类水产生物学;
关键词
甲基汞; 毒性影响; 汞甲基化; 化合物系; 相互作用; 人体健康; 毒性作用; 鱼体; 生物能; 脂溶性;

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