规模养殖与家庭农场的畜产品安全

摘要

随着现代化养殖业的兴起，适度规模经营与小群体大市场的有机结合，改变着家庭养殖由过去的小农意识向家庭农场的发展，规模化、集约化，现代化的养殖理念悄然兴起，正改变着中国的养殖业，上世纪50年代起到本世纪初，中国农村的现状是每户养1-2头猪，几只鸡，牧区也只是百头左右的牛羊养殖规模，投入的匮乏，带来的也只是微小的收入，今天，随着中国经济的崛起，人民生活的改变，养殖业的发展也逐步走上了规模化，数字化控制的发展轨道。