运用二维相关红外光谱分析技术研究芦丁的热微扰过程

摘要

采用傅里叶变换红外光谱法(FTIR)和二维相关分析(2D correlation analysis)技术研究了固态芦丁20℃～160℃的升温过程.实验结果显示,芦丁红外光谱的特征峰在红外图上随着温度升高变化不明显,说明实验中芦丁分子没有发生氧化反应.借助于二维相关分析,提高了谱图的分辨率,将芦丁分子中不同苯环的骨架振动峰在二维同步图上显示并区分开来.同时还揭示了芦丁分子内各官能团之间的相互作用,反映了在热微扰过程中这些基团之间的协同关系和变化的先后顺序.分析结果表明:芦丁分子中两个苯环,杂环的CO及COC基团发生了相互作用.其变化的顺序是和含氧杂环相连的苯环,CO,COC和含氧杂环相并的苯环.此结论与芦丁的氧化反应机理相一致.总之,二维相关红外分析可以作为研究芦丁热微扰过程中结构动态变化的一种新方法,也为芦丁在氧化过程中的机理研究提供了一个重要的理论依据.