表面活性剂增敏荧光光度法测定牛奶中的三聚氰胺

摘要

建立了表面活性剂增敏荧光光度法测定牛奶中三聚氰胺的方法.利用弱碱性介质中阳离子表面活性剂(CTMAB)对三聚氰胺荧光强度的增敏作用,在pH=8.0的Tris-HCl缓冲溶液中,以CTMAB为增敏剂,测定三聚氰胺,线性范围为25～1000 μg/L,检出限为19 μg/L,相对标准偏差为1.6%.按国标方法处理样品,采用本法测定,回收率偏高;利用自制固相萃取整体柱对牛奶样品进行预处理后,实际样品检测获得满意结果.此方法简便、快捷、准确,可用于大量牛奶样品中三聚氰胺的快速初筛及检测.