酶联免疫法检测动物组织及尿液中氟苯尼考与甲砜霉素的残留

摘要

针对食品中氟苯尼考及甲砜霉素多残留污染问题,基于新设计的半抗原制备了系列人工抗原,通过免疫动物获得了可同时特异性识别氟苯尼考与甲砜霉素的多克隆抗体,并在抗体-包被原组合的筛选及反应条件优化基础上,建立了动物组织及尿液中氟苯尼考和甲砜霉素残留同时检测的酶联免疫分析方法.本方法对于氟苯尼考的半数抑制浓度(IC50)为1.32ng/mL,线性检测范围为0.31～5.61ng/mL,检出限为0.12ng/mL;对于甲砜霉素的IC50为2.13ng/mL,线性检测范围为0.41～11.20ng/mL,检出限为0.15ng/mL,与氯霉素等多种类似物均无交叉反应,动物组织及尿样中氟苯尼考和甲砜霉素的添加回收率均在77.2％～116.0％之间,相对标准偏差<15％,适用于实际样品中氟苯尼考和甲砜霉素的快速筛查检测.