西昌大兴乡少数民族居民饮食行为调查分析

摘要

目的：少数民族地区居民健康状况与日常饮食行为密切相关，了解居民日常饮食行为健康教育提供参考。方法：采用简单随机抽样法对西昌市大兴乡抽取的500名居民进行调达35.5%，每天摄入盐量小于3克、6克、8克、10克、分别为24.4%、32.7%、11.8%、7.6%。每天摄入水果者仅达42.2%。结论：少数民族地区西昌市大兴乡居民饮食行为仍有较大提升空间。