台州引进8个葡萄品种的果实性状与营养测定

摘要

试验引种的8个品种中,外观品质方面, '无核白鸡心'果穗大小适中,果粒均匀,果形长椭圆形,表现最佳; '甲斐乙女'、'摩尔多瓦'果粒偏小且大小粒现象严重,外观品质不佳.在营养品质方面, '无核白鸡心'含糖量、VC含量均最高; '巨玫瑰'固酸比适中,口感最佳; '摩尔多瓦'含酸量最高,口感较酸且VC含量较低,品质稍逊.结果显示,不同的葡萄品种在商品品质表现上存在差异,但各品种表现均优于'巨峰'.试验证实,台州市可以进一步筛选和培育出比'巨峰'更具发展潜力的葡萄新品种.