学童多吃豆制品可降低脂肪摄取

摘要

美国膳食学会发表的一份报告指出,如何改善学童的饮食,降低脂肪的摄取并不困难,只要减少动物性肉食的量，改之以植物性的黄豆制品,一样能够摄取优良的蛋白质,却可减少很多的脂肪摄取，对于学童健康帮助很大。