宜宾燃面

摘要

周末去宜宾蜀南竹海旅游。漫山遍野都是苍翠挺拔的竹林,大块大块的绿色向我们袭来,绿得养眼,绿得痛快,绿得让人沉醉。我想若是在竹海里有一座属于自家的房子,每年盛夏过来消暑,那该是一件多么惬意的事儿。妻说你简直尽想美事,前面的小吃摊在卖宜宾燃面,你给我们办招待,每人一碗倒还现实些。燃面是宜宾最具特色的传统名小吃之一,曾经有人尝试过,用筷子夹起一根拌好的燃面,然后点燃打火机去烧,真是神奇,燃面果然燃了。