高效液相色谱法测定食品接触材料中1,4-二氯苯的迁移量

摘要

建立了采用高效液相色谱法测定食品接触材料在水性模拟物中1,4-二氯苯迁移量的方法。采用水、3%乙酸（w/v）、4%乙酸（v/v）10%乙醇（v/v）、20%乙醇（v/v）以及50%乙醇（v/v）六种不同水性模拟物对食品接触材料进行浸泡后，以Agilent SB-C18作为分析柱，采用UV检测器（检测波长为223nm），以甲醇/水（体积比70/30）为流动相，进行定量分析。结果表明在6种不同水性模拟物中，1,4-二氯苯在0.10 mg/L-25.00 mg/L浓度范围内线性关系均良好（r≥0.9998），最低检测限（S/N=3）可达0.05 mg/L。同时对低、中、高3个添加水平下进行加标回收实验，1,4-二氯苯的平均回收率为89.0%-105.0%，相对标准偏差（n=6）为0.88%-7.91%。本方法简单、快捷、准确，完全能够满足食品接触材料的日常检验要求。