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关于农产品地理标志登记水产品检测工作的几点思考

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摘要

论述了农产品地理志以下简称地理志登记水产品检测过程需要注意的一些事项主要包括抽样过程地理志水产品保护范围的确定抽样样品的季节性运输要求等产品品描述和检测参数确定过程需要就性状指理化营养指滋气味构指等的选择检测要求开展细致的前期调研和综合评价最后对地理志水产品的检测工作进行了展望.

著录项

来源
《中国渔业质量与标准》 |2011年第2期|74-77|共4页
作者
黄鸿兵; 吴光红;
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作者单位

江苏省淡水水产研究所,江苏省水产质量检测中心,南京210017;

江苏省淡水水产研究所,江苏省水产质量检测中心,南京210017;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类水产保护学;
关键词
地理标志; 水产品; 抽样; 检测; 品质描述; 检测参数;

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