超氧化物歧化酶SOD及模拟物的研究现状和应用

摘要

超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)是生物体有效清除活性氧的主要酶类之一,属于抗氧化酶类,是抗氧化系统的第一道防线,多位于生物体细胞的细胞质、线粒体以及叶绿体中。本文综述了超氧化物歧化酶(SOD)的发现、分类分布、作用机理、分子结构与功能、应用(农业、工业)等的研究进展,并展望了其发展趋势。