当前我国饲料生产与使用中的潜在威胁与防范

摘要

近年来，畜产品安全事件频频发生。日本的大肠杆菌0157流行事件，涉及44个地区，病人逾万人；英国的疯牛病事件，引起整个欧洲乃至世界的恐慌；二嗯英事件使数十个国家禁止从比利时、荷兰、德国、法国进口鸡、猪、牛肉和蛋、奶等制品。我国的畜产品安全问题也不容忽视，红心鸭蛋事件、孔雀石绿、多宝鱼、瘦肉精事件、三聚氰胺事件等等，都令国人“谈动物色变”，畜产品安全现状不容乐观。