硫辛酸的生理功能及其在畜牧生产中的应用研究进展

摘要

硫辛酸作为一种类维生素物质，因其非常强的抗氧化能力，受到人们越来越多的关注。相关报道表明，硫辛酸在治疗人类糖尿病、心血管疾病和高血压及改善畜禽肉品质、缓解热应激方面有着一定的作用。