食物形态调整基础上的摄食训练应用于脑卒中后吞咽障碍病人的效果观察

摘要

目的:探讨以食物形态调整为基础的摄食训练应用于脑卒中后吞咽障碍病人的效果。方法:采用便利抽样法选取2019年3月—2020年6月入住我院的160例脑卒中后吞咽障碍病人,按随机数字表法将其分为对照组及试验组,各80例。对照组采用常规吞咽训练方法,试验组在对照组的基础上借助对食物形态的调节来开展摄食训练。在干预前后借助改良吞咽功能评估(MASA)对病人的吞咽功能进行评价,并对两组并发症的发生率、营养情况进行比较。结果:干预后,试验组MASA得分[(144.10±16.55)分]高于对照组[(136.48±13.55)分],两组比较差异有统计学意义(P<0.05);干预后,试验组肺部感染发生率和误吸发生率低于对照组,试验组血清白蛋白水平高于对照组,两组比较差异有统计学意义(P<0.05)。结论:脑卒中后吞咽障碍病人应用以食物形态为基础的摄食训练可促进其吞咽功能的及早恢复,可降低并发症发生率。