浅析畜产品质量安全存在的问题及解决措施

摘要

"民以食为天,食以安为先",食品安全是人类生存的基本需要.近年来,畜产品质量安全的信任危机给畜牧业发展造成严重影响,因此,如何突破现行体制,加强畜产品质量安全监管,努力探索更加科学、完善的畜产品质量安全保障体系,保障畜产品质量安全,是畜牧业发展和保障人类健康的重中之重.