基于现货市场和电商销售数据的黑木耳产业分析

摘要

我国黑木耳产业正处于新一轮扩产周期,2020年黑木耳产量、价格和产值均达到近5年(2016-2020年)最高。黑龙江、吉林两省为黑木耳主产区,福建省近年来黑木耳产业增长较快,跃居全国第三。电商是近些年发展较快的零售模式,依托电商把优势资源与全国大市场对接,推动黑木耳产业、品牌在国内外的传播是促进产业发展的重要途径。本文基于黑木耳现货市场的发展状况对电商平台销售特征进行了分析。